Aутeнтичный прoцeсс пригoтoвлeния бoрщa внeсли в Нaциoнaльный пeрeчeнь элeмeнтoв нeмaтeриaльнoгo культурнoгo наследия Украины. Втаскивание в этот перечень борща стряслось по рекомендации экспертного совета рядом Министерстве культуры и информационной политики. Об этом сообщил умный культуры Александр Ткаченко для своем .
Устои, живые проявления нематериальной культуры являются важным компонентом гонка-культурного диалога поколений. Они играют большую сверток в формировании национального мировоззрения. В условиях растущей глобализации — сие одно из условий сохранения культуры на последующих поколений. Радоваться, что аутентичный суд приготовления борща в данное время официально станет признанным достоянием украинских традиций, отметил Ткаченко.
Новые основы в перечне нематериального культурного наследия Украины:
- Методика создания клембивской рубашки «с цветком».
- Пасхальное разгуливание «водить Володара» в селе Роскошивка Теплицкого района Винницкой области.
- Борщевская народная аппликация.
- Карпатское лижныкарство (гуцульское рукомесло создания шерстяного карпатского пледа, каковой может служить покрывалом и элементом декора).
Рецепты вкусного украинского борща ищи бери .
