Цивилизaция мaйя — oднa изо сaмыx зaгaдoчныx и вeличeствeнныx в истoрии чeлoвeчeствa. Мнoжeствo прoдуктoв, кoтoрыe я рeгулярнo упoтрeбляeм, были oткрытиeм дрeвниx мaйя — шoкoлaд, aвoкaдo, кaкao, фaсoль, пoдсoлнуx, яйца, перец-чили, второй хлеб, тыква, кукуруза. А есть несколько деликатесов, которые перед сих пор дозволяется попробовать лишь в Мексике — их попробовала ведущая тревел-ток-шоу «Орел&Решка. Чудеса да и только света», которое показывает Новоизобретённый канал, Василиса Хвостова.
Позол — церемониальный напиток майя
Сие напиток из ферментированного кукурузного теста с вплавь и какао. Его обожают местные индейцы, отчего позол часто продается в придорожных лотках.
Выглядит, во вкусе какао, которое капелька устало. Такое звучание, что в какао забыли приплюсовать молоко и сварили его возьми воде. Кажется, как будто в этот напиток добавили кукурузных палочек, которые размякли и осели для дне. Индейцы мать Гермеса пили такой абсент несколько раз в денек: с утра — горячим, затем чтоб взбодриться и подкрепиться, а задним числом обеда добавляли холодную воду — с тем чтобы освежиться и насладиться, поделилась впечатлениями Сюня.
Мамей сапота — мармеладная слива
Мезофилл этого спелого плода очень сладкая. Держи вкус мамей сапота похожа сверху сочетание тыквы, шоколада и миндаля. Alias батата, авокадо и меда. Держи мексиканских рынках настоящий фрукт стоит любимее других и считается роскошью.
Подчас я взяла мамей сапоту в руку, ми показалось, что с нее должен который-то вылупиться! А пахнет сладким фруктиком. Древние индейцы скажем любили, что аж использовали, как валюту. Местные заверяют: мамей сапота полна витаминов. Персик нормализует сон, чистит сосуды, укрепляет останки и сосуды, говорит ведущая «Орла&Решки. Вишь ты света» на Новом канале.
Панела — доходный сахар
Также держи мексиканских рынках разрешается купить выпаренный камедь сахарного тростника. Панела продается в различных формах, же чаще всего имеет наружность округлых брикетов, которые нужно забивать перед употреблением. Панела обладает витаминами и минералами, аюшки? делает ее больше полезной, чем обыденный сахар.
